CHA-KAISEKI I LIDINGÖ

Med en historia som sträcker sig nästan tre århundraden tillbaka, till Edo-perioden, är Ippodo ett teföretag som är rikt genomsyrat av japansk tradition.Dess ursprung sträcker sig tillbaka till år 1717 då företagets grundare Ihei Watanabe öppnade en tebutik som hette OMIYA i Teramachi Nijo, strax söder om den kejserliga palatset.Butikens rykte att tillhandahålla högkvalitativa teér spred sig snabbt och stamkunderna inkluderade snart medlemmar av det kejserliga hushållet. År 1846 bytte butiken namn till IPPODO, vilket bokstavligen betyder ”bevara ett”. Butiken tilldelades namnet av prins Yamashina, som ville att butiken för evigt skulle bevara traditionen att tillhandahålla högkvalitativt te med förstklassig smak. Vi på Ippodo strävar än idag efter att uppfylla prinsens önskningar och att hålla vid det uråldriga uppdraget att leverera te av bästa kvalitet och smak.